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箱根の高級旅館「白檀」の厨房で食材を腕に塗る動画、コレコレが告発し運営会社が謝罪　「動画が出た途端にお詫び」と不信の声

炎上速報まとめ

※本記事にはプロモーションを含みます

神奈川県箱根町の高級旅館「箱根強羅 白檀」の調理場で、従業員が食材で遊ぶ様子を撮った動画が拡散した。

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腕に米、キャラメルソース　運営会社は「客に提供した事実は一切ない」

配信者のコレコレさんが10月4日のKick配信でリーク動画として紹介し、11日朝にYouTubeでも公開した。

旅館を運営する有限会社シンクロス・リゾートは、同じ11日付で公式サイトにお詫びを載せている。

動画では、撮影者の指に米粒を付けたり、腕にキャラメルソースを塗りたくったりする場面が続く。

もとは非公開のアカウントに投稿されたもので、身内からのリークだという。

お詫び文によると、会社が事態を把握したのは10月5日の早朝。

使った食材は就業後に廃棄する予定だったもので、料理として客に出した事実は一切ないとしている。

処分を含めて厳正に対処し、衛生管理と服務規律を強めるという。

参考：弊社従業員による不適切な行為に関するお詫び（箱根強羅 白檀 公式）　／　箱根の高級旅館の厨房で不適切動画　運営会社が謝罪（ユーチュラ）

撮影した本人は「拒否ることができなくて」

コレコレさんは配信中、動画を撮った女性スタッフ本人とも通話した。

本人は職場でいちばん年下で、相手の正社員と派遣社員に断れなかったと説明している。

撮影は業務時間外の片付けのときだったという。

食材は「廃棄せずに食べている」と話し、SNSに上げたことは「ネットリテラシーがなってなかった」と反省を口にした。

翌日、自分から旅館に報告するとも話していた（ユーチュラの報道による）。

「厨房にスマホを持ち込める時点で気持ち悪い」

配信の直後から目立ったのは、行為そのものより厨房の管理を問う声だ。

「今年2月に家族で泊まった」宿泊客から落胆の声

全16室、客室ごとに源泉掛け流しの露天風呂がつく宿だ。

泊まったことがある人の反応も多い。

把握は5日、お詫びは11日　「動画が上がった途端に」

反応がいちばん厚いのは、旅館側の対応だ。

会社が把握したのは5日早朝だが、お詫びの掲載はYouTube動画が出た11日だった。

コレコレさんは、配信のあと旅館とも本人とも連絡が取れなくなったと説明し、動画の公開に踏み切ったとしている。

お詫び文は「事実関係の確認および精査を進めている」段階で、処分の中身はまだ出ていない。

「安くない宿泊料をとっておきながら」

口コミで評価の高い宿だっただけに、落差を嘆く声も続く。

「夜中に電話しても対応できる人はいない」の声も

配信中に旅館へ電話した場面には、夜勤スタッフを気づかう声もある。

告発配信そのものに首をかしげる人もいた。

撮影者の実名や顔を特定する投稿も出回っている。

この記事では扱わず、公式発表と報道で確認できた範囲にとどめている。

10月5日早朝に把握して、お詫びは動画が出た11日。下ごしらえに6日、火をつけたのはコレコレだった。
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